Monohydrat glukozy, powszechnie znany jako krystaliczny cukier puder, ma chłodny smak i jest śnieżnobiałym proszkiem z połyskiem. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i przemysłowym.
● Przemysł fermentacyjny
Glukoza jest głównym materiałem pożywki fermentacyjnej, takim jak antybiotyki, glutaminian sodu, preparaty enzymatyczne itp., które wymagają dużej ilości glukozy, a także może być stosowana jako surowiec do polisacharydów mikrobiologicznych i rozpuszczalników organicznych.
● Przemysł spożywczy
Glukozę krystaliczną stosuje się jako słodzik i wypełniacz w produktach mlecznych, lodach, napojach cukierniczych, ciastach w puszkach i kakao. Może nie tylko poprawić słodycz, smak i kolor żywności, ale także sprawić, że woda w żywności nie będzie lotna.
● Produkcja chemiczna
Krystalizowany cukier puder jest powszechnie stosowany jako środek redukujący i surowiec do produkcji glukonianu w przemyśle.
● Przemysł farmaceutyczny
Monohydrat glukozy można stosować jako medyczny roztwór odżywczy do wstrzykiwań doustnych lub dożylnych
Wymagania sensoryczne | ||
Projekt | Wymagać | |
Państwo | Krystaliczny proszek lub granulki, bez widocznych zanieczyszczeń przy normalnym widzeniu | |
Kolor | Biały | |
Zapach | Ma charakterystyczny zapach glukozy, nie ma nietypowego zapachu | |
Smak | Miękkie i słodkie, bez niezwykłego smaku |
Wskaźniki fizyczne i chemiczne | ||
Projekt | Wymagać | |
Monohydrat glukozy | ||
Produkt luksusowy | Pierwsza klasa | |
Zawartość glukozy (sucha masa, ułamek masowy)/% | ≥99,5 | ≥99 |
Dokładny obrót/(.) | 52,0–53,0 | |
Wilgoć | ≤10 | |
pH | 4,0-6,5 | |
chlorek/% | ≤0,01 | |
Popiół siarczanowy/% | ≤0,25 | |
Monohydrat glukozy w postaci jednej wody |
Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. została założona w październiku 2013 roku z kapitałem zakładowym w wysokości 60 milionów juanów i zajmuje powierzchnię ponad 47 000 metrów kwadratowych. Znajduje się w Anji w prowincji Zhejiang, na tyłach koła gospodarczego delty rzeki Jangcy, może poszczycić się doskonałą lokalizacją oraz wygodnym transportem wodnym i lądowym. Od najbliższego portu dzieli go zaledwie 7 kilometrów.
W 2005 roku Sekretarz Generalny Xi Jinping przedstawił „Koncepcję Dwóch Gór” w Anji, jednym ze 100 najbardziej ekologicznych hrabstw – przejrzyste wody i bujne góry to bezcenne atuty. Od momentu powstania firma zawsze przestrzegała filozofii biznesowej „zorientowanej na ludzi, uczciwości i rzetelności” oraz „ludzie biorą jedzenie jak niebo, żywność jest na pierwszym miejscu dla żywności” i angażuje się w wytwarzanie zdrowych i bezpiecznych produktów.
Firma wykorzystuje importowany wysokiej jakości ryż pakistański, skrobię kukurydzianą, skrobię z tapioki, skrobię ziemniaczaną itp. jako główne surowce, posiada profesjonalny zespół techniczny i zaawansowane koncepcje zarządzania, silną siłę techniczną, zaawansowaną technologię produkcji, wykorzystanie zautomatyzowanego sprzętu produkcyjnego i importowany sprzęt badawczy (HPLC). Firma kieruje się zasadą „prosperowania dzięki jakości, wygrywania doskonałością” i stale dostarcza klientom produkty wysokiej jakości i tworzy dla nich wartość.
W sztuce kulinarnej i produkcji żywności syrop glukozowy jest uniwersalnym i niezbędnym składnikiem, oferującym szeroki zakres zastosowań i korzyśc...
CZYTAJ WIĘCEJOkres przydatności do spożycia syrop glukozowy różni się w zależności od receptury, przetwarzania i przechowywania. Komercyjnie produkowany ...
CZYTAJ WIĘCEJMonohydrat glukozy, wszechstronny związek, znajduje wiele powszechnych zastosowań i zastosowań w wielu gałęziach przemysłu. Rozwijając swoje zastos...
CZYTAJ WIĘCEJBiałko ryżowe to białko roślinne pochodzące z ryżu, w szczególności ryżu brązowego, i stanowi coraz popularniejsze źródło białka dla osób poszukują...
CZYTAJ WIĘCEJOto kilka kluczowych kwestii: Słodycz i smak: Określ pożądany poziom słodyczy i wpływ smaku syropu maltozowego na produkt końcowy. Syrop ...
CZYTAJ WIĘCEJ