Syrop fruktozowy to substancja słodząca, która może całkowicie zastąpić sacharozę i jest szeroko stosowana w browarnictwie i pieczeniu, napojach i produktach mlecznych, zimnej żywności w puszkach, medycynie zdrowotnej, przyprawach domowych itp. Firma może dostarczyć różne rodzaje syropu fruktozowego: typ F42 typu F55 i może dostosować produkty o różnej zawartości fruktozy do potrzeb klienta.
● Sok owocowy w puszkach: Syrop glukozowy ma wysoką lepkość, ma owocowy zapach i uczucie chłodu, co może poprawić konsystencję i smakowitość produktu.
● Żelki do napojów zimnych: Syrop glukozowy ma zalety polegające na zapobieganiu krystalizacji i niskiej temperaturze zamarzania. Słodkość wzrasta wraz ze spadkiem temperatury, co może poprawić smak i jakość produktu.
● Owoce konserwowe: Syrop glukozowy ma wysokie ciśnienie osmotyczne i wysoką słodycz. Jako słodzik ma zalety długiego okresu przydatności do spożycia i niełatwą do zmiany smaku produktu.
● Ciasta pieczone: Syrop fruktozowy to monosacharyd, który może być bezpośrednio wykorzystany przez drożdże w celu przyspieszenia fermentacji i nadania chlebowi luźności i miękkości. Ma silne właściwości nawilżające i może przedłużyć trwałość produktu.
Wymagania sensoryczne | |||
Projekt | Wymagać | ||
Państwo | Lepka, przezroczysta ciecz, bez widocznych zanieczyszczeń przy normalnym widzeniu | ||
Kolor | Bezbarwny do lekko żółtego | ||
Zapach | Ma specyficzny zapach produktu | ||
Smak | Miękkie i słodkie, bez zapachu | ||
Płynny produkt pozostawiono do krystalizacji |
Wskaźniki fizyczne i chemiczne | |||
Projekt | Wymagać | ||
Typ 42 | Typ 55 | Typ 60 | |
Fruktoza glukoza (w przeliczeniu na suchą masę)/(g/100g) | ≥92 | ≥95 | ≥95 |
Zawartość fruktozy (sucha masa)/(g/100g) | ≥42 | ≥55 | ≥60 |
Sucha masa (masa stała)/% | ≥70,5 | ≥76,5 | ≥72,5 |
PH | 3,3-4,5 | ||
Chroma/RBU | ≤50 | ||
Nierozpuszczalne cząstki stałe/(mg/kg) | ≤6 | ||
Popiół siarczanowy/(g/100g) | ≤0,3 | ||
Transmisja/% | ≥96 |
Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. została założona w październiku 2013 roku z kapitałem zakładowym w wysokości 60 milionów juanów i zajmuje powierzchnię ponad 47 000 metrów kwadratowych. Znajduje się w Anji w prowincji Zhejiang, na tyłach koła gospodarczego delty rzeki Jangcy, może poszczycić się doskonałą lokalizacją oraz wygodnym transportem wodnym i lądowym. Od najbliższego portu dzieli go zaledwie 7 kilometrów.
W 2005 roku Sekretarz Generalny Xi Jinping przedstawił „Koncepcję Dwóch Gór” w Anji, jednym ze 100 najbardziej ekologicznych hrabstw – przejrzyste wody i bujne góry to bezcenne atuty. Od momentu powstania firma zawsze przestrzegała filozofii biznesowej „zorientowanej na ludzi, uczciwości i rzetelności” oraz „ludzie biorą jedzenie jak niebo, żywność jest na pierwszym miejscu dla żywności” i angażuje się w wytwarzanie zdrowych i bezpiecznych produktów.
Firma wykorzystuje importowany wysokiej jakości ryż pakistański, skrobię kukurydzianą, skrobię z tapioki, skrobię ziemniaczaną itp. jako główne surowce, posiada profesjonalny zespół techniczny i zaawansowane koncepcje zarządzania, silną siłę techniczną, zaawansowaną technologię produkcji, wykorzystanie zautomatyzowanego sprzętu produkcyjnego i importowany sprzęt badawczy (HPLC). Firma kieruje się zasadą „prosperowania dzięki jakości, wygrywania doskonałością” i stale dostarcza klientom produkty wysokiej jakości i tworzy dla nich wartość.
W sztuce kulinarnej i produkcji żywności syrop glukozowy jest uniwersalnym i niezbędnym składnikiem, oferującym szeroki zakres zastosowań i korzyśc...
CZYTAJ WIĘCEJOkres przydatności do spożycia syrop glukozowy różni się w zależności od receptury, przetwarzania i przechowywania. Komercyjnie produkowany ...
CZYTAJ WIĘCEJMonohydrat glukozy, wszechstronny związek, znajduje wiele powszechnych zastosowań i zastosowań w wielu gałęziach przemysłu. Rozwijając swoje zastos...
CZYTAJ WIĘCEJBiałko ryżowe to białko roślinne pochodzące z ryżu, w szczególności ryżu brązowego, i stanowi coraz popularniejsze źródło białka dla osób poszukują...
CZYTAJ WIĘCEJOto kilka kluczowych kwestii: Słodycz i smak: Określ pożądany poziom słodyczy i wpływ smaku syropu maltozowego na produkt końcowy. Syrop ...
CZYTAJ WIĘCEJ